Paashaasjes

Het is bijna Pasen!

Daarom deze lieve paashaasjes… Glutenvrij en lowfodmap.

Ingrediënten:

2015-03-22 16.32.38Neem een pak witbroodmix van Free From. Volg de gebruiksaanwijzing voor het maken van brood op de verpakking.
Dus: zet klaar 350ml lauw water, het pak broodmix, 30 gram roomboter, 1 pakje gist van 7 gram, 1 ei voor door het deeg.

 

 

 

2015-03-22 18.03.37Meng alles met een vork door elkaar en kneed het dan nog even door. Voeg niet alle water in 1x toe, hou nog een bodempje over. Het deeg wordt snel te nat en dat werkt niet prettig. Hou ook wat bloem apart voor als het deeg erg gaat plakken. Verdeel het deeg dan in 5 stukken.

Vorm het hoofd van je haasje en knip bovenin 2 centimeter, dit zijn de oren. Vorm dan het lijfje, plak aan het hoofd vast, duw een beetje platter en leg er een rauw ei op. De onderkant knip je weer 2 centimeter in. Hou nog een stukje deeg over en rol daar dan de armen van aan 1 stuk. Leg dit over het ei. Maak van 2 rozijnen oogjes en 2 peccannoten voor de oren.

2015-03-22 18.52.56

Maak het direct klaar op een vel bakpapier. Je kunt van 1 pak 5 haasjes maken. Zet het blik op een warme plek en laat 45 minuten rijzen. Smeer de haasjes in met losgeklopt ei en zet ze dan ongeveer 35 minuten in een 220gr. warme oven.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>